Ökolandbau

Im allgemeinen wird im Ökologischen Landbau ein möglichst geschlossener betrieblicher Nährstoffkreislauf angestrebt. Die Futter- und Nährstoffgrundlage soll der eigene Betrieb sein, um die Tiere möglichst mit hofeigenem Futter (mind. 50%) zu versorgen, somit ist der Viehbesatz streng an die Fläche gebunden.

Öko-Basis-Verordnung